Tagliatelle sind eine weltweit und vor allem in ihrer Herkunftsregion Emilia-Romagna berühmte Sorte frischer Eiernudeln.Die Geburt der Tagliatelle ist umwittert von Mysterien und Legenden und wie so oft, versteckt sich hinter dem Geheimnis ihres Ursprungs eine...
Ferragosto is a ‘sacred’ date, a day when all work stops and Italians take a break. But we know that not all foreign countries honour this day, which falls on the 15th of the month, as it is a holiday that was first imposed by the ancient Romans and then...
Mozzarella is one of the best known and most appreciated Italian cheeses in the world. Few people know the story behind its creation, which, like many Italian gastronomic specialities, is rooted in the years. This cheese is, in fact, the result of an ancient process,...
Mozzarella ist eine der weltweit berühmtesten und beliebtesten italienischen Käsesorten. Nur wenige kennen jedoch die Geschichte seiner Entstehung, die, wie es bei zahlreichen anderen kulinarischen Spezialitäten Italiens der Fall ist, auf viele Jahre zurückgeht....
La mozzarella è uno dei formaggi italiani più conosciuti al mondo e più apprezzati. In pochi conoscono la storia della sua nascita, che, come molte specialità gastronomiche italiane, affonda le sue radici negli anni. Questo formaggio è, infatti, frutto di un...
Summer holidays are just around the corner and, if Italy and Sicily are on your agenda, Pantelleria is not to be missed during your trip. This volcanic island, located between Sicily and Tunisia, is a gem in the Mediterranean Sea, stretching 80 km2 and featuring a...
Le vacanze estive sono alle porte e, se l’Italia e la Sicilia sono una delle mete in agenda, durante il vostro viaggio non potete perdervi Pantelleria. Quest’isola vulcanica, ubicata tra la Sicilia e la Tunisia, è una piccola perla nel Mar Mediterraneo, che si estende...
Konfetti, Masken und Späße liegen jetzt hinter uns – der Fasching ist vorbei und Ostern rückt langsam näher. Eine Zeit mit starkem religiösen Bezug, aber auch voller Traditionen, die mit Sitten und Bräuchen des Alltagslebens in Verbindung stehen. Besonders die...
Coriandoli, maschere e scherzi sono ormai alle spalle. Il Carnevale se n’è andato e lentamente si avvicina il periodo pasquale. Un momento con una forte valenza religiosa, ma ricco anche di tante tradizioni e liturgie che colorano usanze e costumi della vita di tutti...
Confetti, masks, and pranks are now behind us. Carnival is over and the Easter season is slowly approaching. It is a time with strong religious significance which is also rich in traditions and liturgies that colour the customs and rituals of everyday life. Above all,...
Wer kennt sie nicht, die Serenissima? Einmal in seinem Leben muss man Venedig einfach besucht haben. Die Stadt ist ein historisches Schmuckstück unter freiem Himmel und bezaubert mit ihren Landschaften und Sonnenuntergängen, ihren Gässchen und Kanälen. Venedig besucht...
Chi non conosce Venezia? Almeno una volta nella vita deve essere visitata. Venezia è un monumento storico a cielo aperto, affascina per i suoi paesaggi, i suoi tramonti, per la sua architettura, le sue calli e i suoi canali. Venezia non va visitata solo per la sua...
Who doesn’t know Venice? Everyone must go there at least once in their lifetime. Venice is an open-air historical monument which captivates with its landscapes and sunsets, as well as its architecture, calli (the city’s distinctive narrow streets), and canals....
Passeggiare per i boschi in autunno non è piacevole solamente perché se si è fortunati ci si può imbattere in un prelibato fungo porcino, ma anche in quanto, si può avere l’occasione di trovare nascosto nel sottobosco un pregiato tartufo. Il tartufo appartiene alla...
Walking through the woods in autumn is not only enjoyable because if you are lucky you may come across a precious porcini mushroom, but also because you may have the chance to find a valuable truffle hidden in the undergrowth. Truffles belong to the mushroom category,...
Ein Waldspaziergang im herbstlichen Italien ist herrlich – winkt doch mit besonderem Glück nicht nur ein delikater Steinpilz, sondern gelegentlich sogar ein wertvoller Trüffel als Belohnung. Der Trüffel gehört zu den Pilzen, aber ist im Gegensatz zu...
Sul Mar Tirreno all’altezza delle città di Roma e Napoli si trova uno degli arcipelaghi più belli italiani, ovvero quello delle Isole Pontine. Ponza, Ventotene, Santo Stefano, Gavi, Zanone e Palmarola sono isole di origine vulcanica, che offrono una natura...
One of the most beautiful Italian archipelagos, the Pontine Islands, lies on the Tyrrhenian Sea near the cities of Rome and Naples. Ponza, Ventotene, Santo Stefano, Gavi, Zanone and Palmarola are islands of volcanic origin, offering uncontaminated nature, both on land...
Im Tyrrhenischen Meer, auf der Höhe von Rom und Neapel, befindet sich eine der schönsten italienischen Inselgruppen – die Pontinischen Inseln. Ponza, Ventotene, Santo Stefano, Gavi, Zanone und Palmarola sind Inseln vulkanischen Ursprungs, die sowohl an ihrer...
Con l’arrivo dell’autunno non c‘è passatempo più suggestivo che organizzare delle escursioni in mezzo ai boschi. I colori autunnali sono uno spettacolo di sfumature, dal giallo pallido all’arancione intenso e in questa stagione offrono un’ondata di profumi ideali...
Der Herbst ist da und damit eine der stimmungsvollsten Möglichkeiten, um sich in dieser Jahreszeit die Zeit zu vertreiben –lange Spaziergänge durch den Wald. Die herbstlichen Farben leuchten in unterschiedlichsten Nuancen, von Hellgelb bis Tieforange, und der Duft des...
As autumn approaches, there is no hobby more delightful than organising hikes in the middle of the woods. The autumn colours are a glorious display of shades, from pale yellow to deep orange, and this season offers a wave of scents that are also ideal for relaxing the...
Cosa hanno in comune i tedeschi e gli italiani? Certamente diversi aspetti, ma sicuramente quello più evidente è l’amore per la cucina italiana e suoi luoghi di provenienza. Il tedesco è un inguaribile amante dei sapori, dei profumi e degli ingredienti italiani. Di...
What do Germans and Italians have in common? Probably quite a few things, but the most obvious is their love for Italian cuisine and the places from where it derives. Germans just love everything Italian, the taste, the smells and the ingredients. Honestly, who can...
Was haben Deutsche und Italiener gemeinsam? Sicherlich verschiedene Dinge, aber auf jeden Fall ist die auffälligste Gemeinsamkeit ihre beiderseitige Liebe zur italienischen Küche und den Orten, an denen man sie erlebt. In Deutschland liebt man einfach den Geschmack,...
Der Ferragosto ist ein “heiliges” Datum in Italien, ein Tag, an dem jede Arbeit niedergelegt wird und die Italiener sich eine Pause können. Doch wie wir wissen feiert nicht jedes Land diesen Festtag, der auf den 15. August fällt, denn er wurde erst von den alten...
Il Ferragosto in Italia è una data “sacra”, un giorno in cui qualsiasi attività lavorativa si ferma e gli italiani si concedono un break. Ma sappiamo che non tutti i Paesi stranieri onorano questo giorno, che cade il 15 del mese, in quanto è una data festiva imposta...
