Tutto quello che c’è da sapere sulla cucina italiana a Berlino questa settimana.
Questa settimana le food news riguardano un’eccezionale trovata di Futura, nuovi arrivi e nuove aperture a Berlino!
Pizza al metro del Futura Pizza Lab
È la nuova trovata del team di Futura: una pizza al metro ordinabile con almeno un giorno d’anticipo e recapitabile in tutta la città all’ora che si vuole. Il progetto nasce grazie alla passione di Alessandro Leonardi che per mesi ha lavorato per un impasto fuori dal comune per la media di Berlino e per forniture di prodotti da veri gourmet italiani. Futura, non a caso, ha ricevuto nel 2021 ben tre spicchi dal Gambero Rosso.
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Cuore di vetro riapre la sua gelateria di Friedrichshain
Con l’arrivo della primavera riaprono le gelaterie a Berlino e anche questa che ci sta particolarmente a cuore: la filiale di Friedrichshain di Cuore di vetro, aperta per la prima volta nell’estate 2020 e che dopo la pausa invernale adesso torna a deliziare i palati di tutti i Friedrichshainer! Ovviamente Cuore di vetro partecipa alla Berlin Ice Cream Week dal 6 al 12 maggio, maggiori informazioni qui.
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La porchetta è arrivata da Lagalante!
Sabato 24 aprile dalle 12 alle 20 torna il mercatino street food di Lagalante! Tra le delizie offerte il panino con la porchetta appena sfornata che vedete qui sotto.
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Scopri come sostenere le vinerie italiane a Berlino come Facciola
È un momento difficile per tutti i locali a Berlino, in particolare per le vinerie. Se come noi amate Facciola scoprite qui sotto come sostenere il locale: le trovate di Aurora non potranno che stupirvi!
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Una nuova delizia al Mozzarella Bar
Certi sapori non si scordano mai. È probabilmente quello che pensereste assaggiando questi eccezionali tortelli di noci farciti con salmone affumicato, gamberi e ricotta e conditi con burro, timo e pepe rosa del Mozzarella Bar!
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Una nuova creazione di Mami Camilla
Le food news della settimana riservano ovviamente qualcosa anche per gli amanti della pizza: provate questa freschissima pizza bianca con prosciutto, stracciatella e pomodorini e sarà subito estate!
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Buona settimana del cibo italiano a Berlino!
