Italian Street Food Festival 2022: Ein Wochenende, am 18. und 19. Juni, um die Tradition des authentischen italienischen Street Foods zu feiern.
Pizza, Arrosticini, Cuoppo, Sfincione, Supplì, Oktopus-Burger, Panzerotti, Arancini, Panelle, Focaccia mit Porchetta, handwerklich hergestelltes Eis, Pistazien-Cannoli, Bignè, Tiramisù, Focaccia, Pasta mit verschiedenen Soßen, venetianische Tramezzini und noch viel, viel mehr. In Berlin findet das Italian Street Food Festival zum vierten Mal statt: Das Event von True Italian, das die Tradition des authentischen italienischen Street Food feiert. Das “Belpaese” kennzeichnet sich nämlich nicht nur durch seine Kulturstädte und wunderschönen Strände, sondern meistens für seine reiche kulinarische Tradition aus. Das Italian Street Food Festival am 18. und 19. Juni im Osthafen Berlin möchte diese Vielfältigkeit erfahrbar machen und lädt alle Italienbegeisterte herzlich ein. Das Festival öffnet die Saison der True Italian Märkte 2022: Mitte Juli findet dann zum ersten Mal das True Italian Pizza Festival – Powered by Ooni statt und Ende August nochmal nach dem Erfolg vom letzten Jahr das Pistacchio Street Food Festival.
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Focaccia gefüllt mit Fleischbällchen und Pecorino-Käse: Nur am Stand von Noon Cucina Romana
Italian Street Food Festival 2022, das Event
Das Italian Street Food Festival findet am Samstag, dem 18., und Sonntag, dem 19. Juni, jeweils von 11 bis 22 Uhr im Osthafen (Alt Stralau 1-2, 10245 Berlin) statt. Am Event nehmen fast 20 italienische Restaurants und Food Trucks teil (für die vollständige Liste bitte nach unten scrollen!), die verschiedene süße und herzhafte Spezialitäten anbieten werden. Der Eintritt kostet 3 €, ist aber für Kinder unter 12 Jahren frei. Die Veranstaltung bietet das Beste der italienischen Küche, Aperol Spritz für nur 4 Euro und ein Programm voller DJ-Sets an, darunter das Kollektiv Borghetta Stile, der extra für das Event von Rom nach Berlin kommt. Alles, was man braucht, ist eine Menge Appetit und die Lust, viele verschiedene unbekannte Gerichte auszuprobieren. Aber das ist nicht alles: Der italienische Künstler in Berlin Lorenzo Deidda hat auch auf dem Festival einen Stand mit seinen wunderschönen Kunstwerken und organisiert während des Events eine Live-Painting Performance.
Ein Werk von Lorenzo Deidda
Italian Street Food Festival 2022, der Instagram-Contest
Während des Events kann man am Instagram-Fotowettbewerb von True Italian teilnehmen: Jeder kann einen Post auf Instagram mit dem Hashtag #italianstreetfoodfestival veröffentlichen und versuchen, einen Aufenthalt von 3 Nächten für 2 Personen in Sizilien zu gewinnen. Warum Sizilien? Weil diese Region die Hauptstadt des italienischen Street Food darstellt! Weitere Details findest du bald hier und auf den Social-Media Kanälen von True Italian.
Giulios leckere Bignè, Cannoli und Tiramisù (Stand “Kuchen von Gaia”)
Ein außergewöhnliches italienisches DJ-Set: Borghetta Stile landet in Berlin
Bei der Rückkehr des Italian Street Food Festival durfte natürlich auch gute Musik nicht fehlen. Sie heißen Borghetta Stile und sind das bekannteste römische DJ-Kollektiv in Italien, das seit 2006 aktiv ist. Ihr Stil: Tanzmusik aus den 90ern, Cartoons, Bubblegum-Pop und Verkleidungen. Kurzum, eine Ladung Fröhlichkeit für das Berliner Publikum mit einem völlig anderen Stil. Ihr DJ-Set ist an beiden Tagen von 17.30 Uhr bis 22 Uhr geplant.
Die Streetfood-Tradition in Italien
Die große Vielfalt an Street Food ist sicherlich einer der beliebtesten und interessantesten Aspekte der italienischen gastronomischen Tradition. Auf einer Reise durch den ganzen Belpaese stößt der Gaumen leicht auf alte und echte Aromen. Geschmäcker, die die Sinne einbeziehen, verblüffen und berauschen: denn wir wissen, dass man zuerst mit den Augen und dann mit dem Mund isst. Einer der großen Reichtümer Italiens liegt gerade in seiner Küche: Rezepte, die von der alten Küche der Vergangenheit inspiriert sind, einer Verschmelzung von Bräuchen, Traditionen und Gewohnheiten, die während des Italian Street Food Festivals zum großen Teil wiedergegeben werden.
Die venetianischen Tramezzini von Tramesin
Italian Street Food Festival 2022
18. und 19. Juni von 11 bis 22 Uhr
Osthafen – Alt Stralau 1-2, 10245 Berlin
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Stände und angebotene Spezialitäten
ApeMangia: Grüne Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Spinat, in Butter und Salbei, und Cappelletti, gefüllt mit Parmesan, mit Bolognese Soße
BBQ Franktion: Sandwiches oder Piadine mit Pastrami und Pulled Pork
Dolci e Salati: Sizilianischer Calzone mit Auberginen, Rustici mit Gemüse, Auberginen-Parmigiana, Torta della Nonna, Zitronen-Torte, Bomboloni (italienische Krapfen) mit verschiedenen Füllungen
DUO Sicilian Ice Cream: Sizilianisches Eis, Granita und Brioches
Espresso On The Road: verschiedene Kaffeesorten
Facciola & Orlando: Caponata, Grill-Produkte (Cipollotto im Bauchspeckmantel, Fleischrouladen, Salsiccia), Khaachapuri
Focacceria San Francesco: Arancine, Sfincione, Cannoli, Panelle, Cuoppo (Korb mit verschiedenen frittierten Spezialitäten)
InCibus: Olive Ascolane (frittierte Oliven gefüllt mit Hackfleisch) und Auberginen-Bällchen
Isola Italia: Arrosticini, Bruschetta, Supplì, Caprese-Sandwich (Pesto, Mozzarella und Kirschtomaten)
Kuchen von Gaia: Bigné (italienische Windbeutel), Tiramisù, Cannoli
La Frisa Fra: Veggie&Vegan Firselle, Orecchiette, Pucce mit verschiedenen Füllungen, Rustici aus Lecce, Pasticciotti mit Schokolade und Creme
MedEATerranean Trip: Oktopus-Burger, Focaccia mit Porchetta, neapolitanische Süßigkeiten, Sfogliatelle und Babà
Noon Cvcina Romana: Focaccia mit verschiedenen Füllungen, Polpette (Fleisch-Bällchen), Supplì (klassisch, Amatriciana, vegane Norma)
Olio Costa: frittierte Sardinen, frittiertes Gemüse, Olio Costa-Produkte: Olivenöl aus Sizilien, Essig, eingelegte Produkte, Soßen…
Paisà: Pasta mit verschiedenen Soßen (Pesto, Carbonara, Zucchini-Cashew-getrocknete Tomaten…)
Spaccanapoli Nr. 12: Verschiedene Pizzasorten und Panuozzi
Tramesin: Venezianische Tramezzini (Sandwiches) und Cicchetti
Vino e basilico: Fischsuppe, schwarzer Venus-Reis mit Gemüse
Zum Heiligen Teufel : Panzerotti mit verschiedenen Füllungen
Andere Stände
Allianz: Informationen zu Versicherungsmöglichkeiten
Lorenzo Deidda: Kunstwerke und Live Painting Performance
